叶千帆的事情在C城的厨师圈子里闹的非常大,人人都知道贾余兴的关门弟子为了一个男人和师门闹僵了,虽然说不上决裂,但是也很有点老死不相往来的意思。
当时的叶千帆为了魏董延远走他乡,自然不会在意这些闲言碎语,而现在,他却不得不面对C城人们异样的眼光。
人做出了错误的选择,都是要付出代价的,叶千帆心里早就明白了这个道理。
贾余兴的门下除了叶千帆之外一共有四个亲传弟子,一个出了国,一个去外省发展,还有两个一直守在贾余兴的身边。
只要扯上师徒关系,辈分向来都很重要,所以叶千帆在见到自己的大师兄和四师兄时,首先打了个招呼:“庄师兄,游师兄……好久不见。”
庄师兄全名庄颜,是贾余兴收的第一个徒弟,在门内的地位很高,若不是因为一场车祸伤了手,恐怕也轮不到叶千帆来传承贾余兴的衣钵,他性格比较冷淡,平日寡言少语,但为人还是很不错的。
听到叶千帆打招呼,他没有说话只是点了点头。
“哟,小师弟,你这趟回来的还真是突然啊。”和庄颜的无所谓比起来,作为四师兄的游关山就没那么好糊弄了,他和叶千帆的年龄最相近,入门的时间也差不多,所以在叶千帆离开这里之前两人的关系最好,然而此时见到叶千帆,他却是丝毫没给叶千帆留面子:“你那位呢?没一起回来?”
“……游师兄。”叶千帆知道游关山是那种嘴硬心软的人,所以也没把他的嘲讽放在心上:“我知道自己错了……”
“你……”没想到叶千帆居然就这么认了错,完全不像他固执的小师弟,游关山一时间有些愣住了,他迟疑的看了叶千帆几眼,最终还是没在说什么,将疑惑全部咽下了肚子。
“好了好了。”贾余兴叹道:“你们师弟好不容易回来,就别说这些又的没的了,快,去给你们师弟做桌好吃的——本来我还想下厨,看着你们这幅精力旺盛的样子……”
“得了师父,您老就在边上好好歇着吧。”游关山又看了叶千帆一眼,才道:“……师兄,一起去?”
“嗯。”庄颜的话真的很少,他直接转身跟着游关山一起进了厨房。
“唉,小帆,别怪你的师兄。”贾余兴见着自己的两个徒弟走了,才对着叶千帆道:“当初你离开……他们都伤心的不得了,特别是你游师兄……”
“师父,我知道自己错了。”叶千帆只能苦笑,他知道游关山这种态度是他自己找的,谁也怪不了。
“知道错了就好……”贾余兴欣慰道:“你也去厨房里看看吧。”
“好。”叶千帆点了点头,也走进了厨房。
这时游关山和庄颜已经在处理食材了,叶千帆看了看,发现游关山在热油,而庄颜在杀鱼。庄颜的右手在那场车祸中受了很严重的伤,不能再掌勺掂锅了。
“游师兄……”叶千帆走过去:“需要我帮忙么?”
游关山盯着锅里的油,根本不理叶千帆,就像没听到他的话一样。叶千帆倒也不觉的尴尬,反而自言自语起来:“我来做个鸡丝拉皮吧……”鸡丝拉皮是游关山最喜欢吃的菜,可以说是百吃不厌,如果能选的话,每天都希望它能上餐桌。
“做什么做!”游关山没好气道:“你还知道回来,呵呵,当初跟个男人跑的时候是怎么对我们这群师兄的?招呼也没打一个就走了六年——六年!叶千帆,六年时间我要是个生个孩子都能打酱油了!”
“师兄……”叶千帆知道游关山是嘴硬心软的典范:“我真的知道错了。”
“那人欺负你了?”庄颜说话向来都十分会抓重点,他的眼神就像一个X光扫描器,上下打量着叶千帆。
“没有。”叶千帆笑的平静,他不希望将自己的师兄扯进自己的烂事儿里面:“只是觉的跟他不合适。”
“是么。”庄颜没再说什么,扭头又开始处理起鱼来,他和贾余兴一样知道叶千帆固执的性格,既然叶千帆不愿意说,那他何必再多问。
“你去做拉皮吧。”游关山其实在见到叶千帆的第一面时,就看出了他的这个小师弟过的并不好,但是心中还是气着当年叶千帆的不告而别,这会儿气消了些,也就不再难为叶千帆:“记得做好吃点……不然我揍你。”
叶千帆脸上露出了笑容……他知道游关山总算是愿意原谅他了。
鸡丝拉皮的主要原料是鸡脯肉和拉皮,叶千帆趁着游关山和庄颜处理食材的功夫,找了个机会进到空间里,花了2个货币买了一块鸡脯肉和一袋绿豆淀粉,才开始做菜。
叶千帆很想知道……昨天做出的白菜之所以是那个味道,是偶然还是必然。
将鸡脯肉切成均匀的吸食,和着稍许淀粉抓匀,再用沸水汆一边,放在盘子里备用。然后把在空间里买来的淀粉搅拌成稀糊状,倒入旋子,把旋子放在大锅沸水上面,用手旋转几次,形成粉皮之后放入冷水中冷透,切成长条。
粉皮原本是可以在超市里买到的,但是买的和自己做的还是有不小的差别,况且在酒店专门给贾余兴留着的单间厨房里,也不用担心缺少什么器具。
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